餐桌上的浪漫史

• 林凌丝

  05-26
  生物学小白表示很多知识理解不了，但是总体来说题材是有趣的
• 宿清

  05-20
  非常具有科普性的一本书，语言也很风趣幽默，但是没有专业基础的人读起来比较吃力（且催眠）。
• pior

  12-30
  一点植物学的科普吧， 内容还算有趣
• 黑胖子不说话

  03-24
  如果你被封面上的sex和浪漫迷惑而来，那么完全可以合上本书左转91。本书在科普书中也算特别严谨的，和林业大学的植物学本科教材相似度颇高。如果你耐下心阅读倒是能寻找到不少瑰宝，比如作者推荐登录联合国粮农组织数据库：www.fao.org/faostat/（FAOSTAT），全美农业统计服务中心（National Agricultural Statistics Service）网站www.nass.usda.gov。每章之后的菜谱也是惊喜，蕴藏诸如下边这种生活小妙招：如果它们在冰箱里保存了几天并且已经萎蔫，那么当你将它们从甜菜根上切下来之后，就立刻把它们放进一大碗冷水里补充水分。
• 梁溪水暖花千树

  06-15
  实在无法引发我读下去的欲望。书名翻译的不错。
• 废柴白

  04-14
  非常有趣的切入点，让人对生物学又产生了更加想深入探索的兴趣，里面提到的很多知识但凡有认真学习过高中生物还是可以理解的，但也有一些高端的内容，不妨碍理解。
• 裴行酒

  06-02
  或许是由于对此类知识了解不多，个人觉得这本书还挺无聊的【挠头】，而且感觉题目和内容联系也不多，性和繁殖的部分结合起来有些牵强了。
• enna

  05-25
  啊，我好喜欢这本书！看完就在花盆里塞了一颗南瓜种子，它发芽了！
• 原咖

  01-14
  3.5星，写的好混乱啊，没有条理，讲讲就跑偏
• cecilia

  04-08
  这不是一本科普书，这算是一本科学论文了。人口越来越多，为了更多的作物，人们开始研究植物的繁殖，除了遵循自然的繁殖，还要利用作物的繁殖规律驯化 培育 寻找新品种，以及 转基因增产与增收。面对对于转基因的质疑，是饥荒还是利用更加优化的农业生物技术呢？ 现代农业已经不是面朝黄土背朝天了，现代农业集合了生物学，基因学，化学，生化等多方面的科学手段来发展农业生产的科学领域。
• 横转中子星

  02-27
  番茄，香蕉，南瓜。这些在日常中我们习以为常的食物。他们是如何繁衍后代呢？在本书中我们会找到答案。作者用幽默流畅的叙事，把专业的生物学知识讲给我们，在阅读中我感到的是一种充实的愉悦感。书中的配图可谓是细致又突出重点。同时，在每一章的最后作者还为我们配上一道菜谱，可谓十分用心。说一下本书让我印象深刻的地方：①番茄是最常见的自交授粉植物；②最早的工业化流水线水果生产是联合果品公司的香蕉；③普通玫瑰＋一种细菌＋一种病毒＋两种植物＝蓝色玫瑰（实则是淡紫色）；④水果可分为自成熟和熟化两种。所谓自成熟就是熟后摘下立刻可以吃，熟化就是需要摘下后过几天才可以吃。总之，如果你对此主题感兴趣的话，相信这本书不会让你失望。
• 青灯夜读

  04-04
  正如后记所说：持久的浪漫关系来自理解。理解大于知识，是生长智慧的基质。对于你放进自己嘴里的东西，第一步是理解食物和世界的其他部分相连。不由想起古人学《诗经》的一个作用就是识草木鸟兽之名;想起那个可以拍照识别植物的app形色;想起那位出门遛弯会随手记录所见植物的友人……为什么近些年来农家乐、向往的生活之类的比较令人心旷神怡？很大一部分原因就是那种铭刻在dna里与自然、与植物的亲近。强调的绿色天然无污染食物其实背后也离不开这种思想潜移默化的影响。虽然这本书列举了一些植物类食物繁殖的方式以及在这个过程中人类所作所为对其产生的影响，在努力印证作者所言食物与性媾和后餐桌上的浪漫，但如果专写文化、社会学方面食物与性的联系，可能会更有风味。当然，书中附录的一些可操作的食谱也不失为点睛之笔。
• lily227

  11-08
  作者以番茄、香蕉、牛油果、甜菜为例，让我了解了让人眼花缭乱的的植物们多样的繁殖方式。语言生动有趣，吸引我对植物产生更多的好奇心。
• 风见之南

  11-03
  翻译不太顺畅，但理念很棒！值得一读。