饮食滋味(《黄帝内经》饮食版)

读书评论:
  • 知一
    10-09
    按中医理论,讲了一些滋味对人的影响,比如生活中人们很少吃到苦味。
  • Jonko
    06-09
    适合送长辈人手一本,挽救他们被各类养生节目毒害的心灵
  • kisskisskiss
    09-29
    看到第九章,后面是凑数的吧,不看了
  • Acacia
    12-05
    看过或看过和梁冬对话《黄帝内经》系列书或音频节目的盆友们:这本书可不必买了。其他盆友:这本书可以看看。
  • 梨罐
    04-07
    还可以 很多地方要是能再展开就更好了。更适合对中医养生没什么了解的人看。
  • 猫林七贤
    05-31
    民以食为天,饮食的真谛又在于以人为本,若能达到五味调和、药食同源、天人合一,病安从来?
  • cautiouslife
    01-16
    如果在体系化和普及之间找到一条更加兼容的路,可能是徐老师下一步的工作。
  • 妙荔
    12-15
    大致了解到食物的性味归经,酸苦甘辛咸五味乃至十味对身体和调神均有影响。烹饪方法从刀工如何切割食材,到怎么烹制都会对食物的性产生影响,从而影响到食物进入身体后消和化的利用程度。人和食物最好的关系是适当利用,点到为止并且不纵欲耽溺于食物,跟舌尖上的狂欢是两码子事。看起来吃得香未必真能入身化精并为己用,那些臭的腐的传统食物或调制之味,却有可能是不该被所谓现代科学饮食方法所取代的。读罢更加感受到,饮食不止口腹之欲,而是生活哲学。
  • 拾五
    02-15
    内容很多很杂,有一种啥都想讲,啥都没没讲透的感觉,有时候一句话讲了一半没了。
  • jack
    04-21
    还是徐老师之前讲的东西,内容过于宽泛发散,对实操没有帮助
  • 沉默
    10-03
    系统地浅尝辄止,提到不说透,到处留一手。不是讲道理,穿插讲故事的闲扯淡,聊胜于无。2.5分
  • 深溪虎
    05-23
    中医一直以来最大的问题就是过于依靠经验,无法提供具体且能够量化的科学理论和证据进行证明,而常常被人诟病,反之,无法被现有理论和方法证明的就一定是假说和伪作嘛?似乎过于武断了,毕竟宇宙的边际在哪里,现在谁也说不清嘛…
  • Paul
    04-03
    徐老师讲的不错。但是书有点滥竽充数。
  • 小辉
    07-16
    本来很科学的东西,非带点玄学色彩,弄巧成拙,哭笑不得。
  • SovietJunk
    05-30
    依然是语病一堆,看着浑身刺挠