中国饮食文化史

• aodi213

  11-21
  长安冬菹酸且绿，金城土酥静如练。兼求畜豪且割鲜，密沽斗酒谐终宴。故人情义晚谁似，令我手脚轻欲旋
• 星期天去哪

  03-02
  先秦前的部分读起来很增长知识~后面的自我感觉不匝匝地~
• 这么近，那么远

  02-02
  “中国人对付鬼神也像处理人际关系一样，总是通过食物来疏通关系。西洋人悼念亡者一束鲜花就可以了，中国人不成，事死如生，活人吃什么，祭祀死人至少是同待待遇（一般还要高一档）。古代祭祀鬼神都有食物，而且根据鬼神的贵贱亲疏和他企盼的大小决定祭祀食品的丰俭。这完全与老百姓对付骑在他们头上的官吏一样，因此有人说祭祀不过是人对鬼神的贿赂。”
• triStone

  05-10
  前面几章还不错，虽然不够完善。最后一章素食中夹带的私货太多
• Miley

  03-13
  这本书很全面，既融合了通史，也插进了专题史。。。读完发觉中华饮食实在是太伟大了。。。原来我们现在很多吃的风俗习惯都是在周秦汉就已经存在的了。。。
• 南池子

  04-22
  只能说，这是《中国古代饮食文化史》，近代以来的都未纳入