雅舍谈吃
读书评论：
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丽贝卡(寡居中11-03没啥意思，更喜欢汪曾祺的。还有一些观点简直无聊。
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福禄寿05-21偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼。中等屋，下等衣，吾未有闲言。唯求上等食，与梁先生尔，实乃美事一桩～
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Kitsuragi01-08比汪曾祺的美食小品差太远了，汪老的文清新雅致日常还痛快，读来耳目明澈。这本通篇读下来一股子北平优越调调，在北京生活了五年的我看到他说“中国人里北京人是最会吃的”瞳孔地震，且感觉大多猎奇，描述不能令人共情，失日常平淡味。
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胡图图09-24比汪曾祺的《人间至味》差一点，不过也不错。在如今预制菜大行其道的今天，普通人也只能通过前人的文字感受到真正的美味了吧。
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MaiusT02-02不是北方人，也没在北方生活过，好多菜式都没听过。不过想象起来梁先生描述的胡同叫卖还有家人一起吃核桃酪的场景，感觉很有温度。旧时的夜晚已经不复存在，大部分都被各种声光电代替了，那种安静的夜晚听到叫卖声，被引出来买一碗甜品，再回家与家人分食的喜悦和满足真是美好。
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catulus02-16上高三的时候，和同桌最喜欢的就是梁实秋与汪曾祺。我们学校是走读，没有晚自习，晚自习的时间全加在下午，一直到晚上7点多才放学。整整一下午什么都吃不了，两个人就坐在那里画饼充饥，想汪曾祺与梁实秋笔下的美食。中国人之绝在于吃，我个人觉得最妙的莫过于汤包的发明。加了肉冻，上屉蒸了便成了皮包水的汤包。还有烤鸭，填鸭的手艺固然听来残忍，但所出美味着实一绝。可惜现在多半已是没有了。