精酿啤酒革命

• 道阻且长

  03-14
  得到电子书关注点是美国的精酿发展历史，以人物为主线，对行外人的可读性比较差。不是很推荐阅读。
• fight2010

  03-30
  那些精酿酒厂的创始人与他们的继承者是如何打造出全美2700家酒厂，又是怎样把那一杯杯充满匠心的精酿啤酒呈现在你家门口的酒吧里，还有他们怎样团结成强大的战斗力，掀起了这场席卷世界的精酿革命。*作为现代产业，作者算是很好地融合了个人努力、商业逻辑和政府政策，读起来还不错！*
• 莫久久

  06-19
  所有行业最后都是资本游戏。反叛的精酿革命精神不久后只是各大品牌的营销故事，也许最单纯的味道属于家酿。新的小众品牌谁的酒标更好看更会讲故事？
• 愚蠢的蓝星人

  07-02
  喝了几年精品咖啡，穿插喝了半年红酒，再来接触一下精酿啤酒。内容好无聊，典型美国商业书，非技术科普。无非买买买喝喝喝。咖啡、茶、酒都在追求柑橘莓果热带水果花草芳香、可可焦糖坚果奶油奶酪扎实口味，野心勃勃把大自然揉进杯子里，依恋咖啡因酒精上瘾，喝多了就那样吧。
• Jsep

  07-08
  精酿啤酒布道者苦于无法商业变现，建厂必死。创业者库克与媒体、政府协调好关系，即使合约代工也能如日中天。广告和营销加快了行业革命，合约代工却带来伪精酿。本土化的情况是，80%的人并不知道工业啤酒与精酿啤酒的区别，市场巨大，受众还需要被教育。
• 飞翔吧喵小葵

  06-25
  为了写稿读的，不知是写的还是翻译整个语言很一般，不过大资本游戏的买卖还是学到很多啦
• 泥鳅先生

  10-27
  一部简短的美国精酿啤酒历史 对啤酒文化有兴趣的朋友可以看看
• 紧握刀锋

  03-09
  我觉得还挺有意思的，让我明白了满腔热忱酿好酒仅仅是第一步，开酒厂更重要的是商业，还要有政治，不易啊。哪天实在失去了当老师的热情，就去酿啤酒吧
• 柴不是遛弯歌手

  09-11
  打着“革命”的幌子，却鲜有谈论革命背景，一开篇就输在了架构上。若是一个不了解啤酒历史的人，哪里会知道美国的啤酒先驱们都是因为什么而发起了革命。故事唯一的乐趣在于读完后可以跟那些装B客们瞎BB美国的精酿概念是多么的荒谬但必要，也可以作为案例论证，商业和传媒是有极大的正向推动作用的。
• Qing

  10-29
  比起精酿本身，这本讲的其实是精酿这门生意的发展史，它和政策，法律，行业协会，生产厂家，渠道，经销商，营销等等都环环相扣相关的一整个system
• 石小po

  07-30
  难以想象这是一个做新闻的人写出来的东西，乱七八糟啊
• Geras

  01-04
  “实现梦想”、“把爱好变成职业”可不是说着玩的~这些起初在自家浴缸里酿酒的人，把自己的爱好变成了一种文化。他们经历的过程是艰难和琐碎的，记得书中讲到，一个精酿创业者压力特别大的时候，躺在地上气都喘不上来。整本读下来，对“梦想”和“创业”这两个披着激情外衣的词汇都有了新的认识。一杯精酿，敬这些梦想家——更是实干家！
• 鸡蛋煎蛋煎鸡蛋

  05-22
  最大启示，一定要提防大体制，因为它搞坏了很多东西
• Glen

  05-01
  从精酿啤酒的角度来读，可以多少了解一些美国知名酒厂的故事；而如果从行业发展的角度来看，精酿是如何对抗工业水啤的，精酿业发展面对的挑战和应对...，很多经验不仅适用于精酿业，对其他领域希望做出改变的创新创业者们同样有借鉴意义。在一定程度上，这本书对于国内的精酿从业者是有启发和警示价值的，特别是资本的影响和同业的团结对于行业发展的意义。（另外，从写作的角度，本书略显枯燥，布局谋篇也显琐碎；从翻译的角度，译者的工作值得肯定，而一些地方有明显误译和前后不一致的现象，至少编辑校对的工作需要改进。）
• Cat D

  03-17
  原来是商业故事啊…… 反正我看就是不停的收购收购……