中国食物成分表(标准版第6版第1册)
读书评论:
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静坐心思02-21只记得,黄豆和小麦胚芽是超级食物,但是小麦胚芽很难吃。大豆油堪比亚麻籽油,但是多喝豆浆会雌激素过多,不然妥妥的主食之王。实用性来说,还不如买一些补充剂药片代替食物。
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账号不存在.40401-02如果没有系统的基础知识,这本书实际上实用性不佳。因为就算知道碳水含量,我们也会吃,只是比较少吃。很少有家庭会严格控制每个营养成份的比例的。
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江城子02-22必查的工具书,有些APP可替代。
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arlyana10-24工具书 因为食品不能保证一致性 所以仅作参考
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达芬奇的微笑11-17测了那么多数据,为什么不能排出常用食物营养素的前十名呢,测了那么多脂肪酸的比例和必需氨基酸的比例有多大应用价值呢