潮菜天下

• 苦尽橙

  02-15
  突然想起补标小学看的作品 印象还是挺深的 第一次知道鲎这种生物就是从这本书里
• Jasmine

  04-11
  杂志工作的时候看过，很棒的一本书，作为潮汕人想收藏~
• 樸健

  09-08
  书名有潮菜二字，但主要讲的是潮汕风物。食文俱佳，愈看肚愈枵，不过窃以为有些推论略显轻率。最喜欢《潮汕蔗糖史》一章。舌尖上的中国 的策划人员想必看过此书，才按图索骥拍摄了书中提到的达濠苏州街糖葱薄饼和峡山熏鸭。
• 胖大魔

  01-17
  有个潮汕妞，坐等去潮汕吃
• g

  05-20
  饮食文化书，非常难能可贵的宝藏书，若是每个地方都有这样的作者，国内旅行的质量能提高太多了
• 微微阑珊

  02-07
  有历史，有文化，有做法，喜欢的类型
• 叶酱

  08-05
  太有考据文之感，作为潮汕菜入门的知识储备还不错