川菜杂谈

• slurry·楚迪连

  06-01
  失望情绪难掩啊。第一辑讲的那些人倒是有名，叙述的却不够有趣，很难引起共鸣，好像跟他的自传似的，我什么什么时候，跟什么什么大名人，吃过什么什么饭，晕。文化底蕴有点浅薄了。第二辑想着会不错吧，但还是不足够好，相对还行吧。也许这老一代的人，很难写出现代人觉得有韵味还有意思的吧。不过我现在很想吃夫妻肺片。。
• 日烟火

  09-17
  不太喜欢。虽然有很多菜，写的着实差强人意。
• 朵莉的药盒

  03-03
  车辐老先生是成都大侠。
• JUNWK1334

  12-30
  文字差不多就新民晚报的夜光杯专栏水平吧……但还是看得我好饿。妈的我太没用了。
• #ArtfulDodger#

  01-23
  重看纪念刚刚去世的车老爷子，关于川菜的掌故基本上都是从这本书里学来的。
• 希夷子

  11-18
  无聊，都是些文人清客自以为有趣的小圈子互捧。
• Apkallu

  11-19
  满分。此书分数低了，不识真货，叹息。
• 塔可夫斯基的镜子

  11-01
  2009年10月1日 上海季风书园。P41说凌子风夫人郭兰芳，再翻两页P45变成韩兰芳了。八卦大多蜻蜓点水。