自酿啤酒圣经（全新第四版）

• 停不到船的灯塔

  06-05
  真是太全面太系统太深入了！！！强无敌的一本自酿指南，其他的书根本不需要再买了。有点遗憾的是酸啤的介绍少了一些。想不到兜兜转转最后还（可能）要和化学打交道(っ´༎ຶД༎ຶ)っ 我觉得我现在的酿酒水平和我的科研水平相当！理论素养√ 品鉴能力√ 国际视野√ 但还没动手干过╮(￣▽￣)╭ @2020-07-13 00:48:42
• Y

  11-14
  十分专业的自酿教学书，推荐
• 吃辣

  10-27
  帕尔默小摘抄家 除了蹩脚比喻和啰嗦 哦还有天杀的“帕尔默”酿造法带给我的违和感 全面但不实用 说了但没说到点 这书叫圣经属于吹牛皮了 但还是打开了一些新视野 对于一些家酿过程中的问题基本都有覆盖 ps不知道是不是翻译的问题 我总会被一些句子搞的发愣 就像我第一句话后没有转折就结束了
• 梦狗

  07-18
  不要等所有菜准备好了再下锅☺️
• 张天祺

  08-26
  更像本字典，需要的时候来翻翻
• Malegbee

  04-07
  对初学者而言，这是相当不错的一本书，里面也有不少专业知识，可以作为进阶读物。初学者还是建议去读下高大师的《喝自己酿的啤酒》，之后可以读这本。其他的入门读物就不用看了。
• MaggotWarrior

  07-04
  总体很棒…有些地方不知道是不是翻译原因感觉有点迷惑…
• 朱朱大师

  10-19
  很棒的工具书，没看完迫不及待打分了，应该详细阅读，每一章节都很有用
• 牧马人

  08-20
  终于有中文版了，对于自酿啤酒的爱好者来说，这是最好用的工具书之一。清单法则是超级实用的工具。
• 挖蘑菇

  08-07
  实践还是大于理论的...
• 河里嘿

  07-22
  总体是好的 不知是翻译还是什么问题反正好多地方挺费解 压根看不懂
• 小菲达克天马

  07-03
  终于艰难看完了，内容丰富知识点也很多，很扎实。虽然我不会去自己酿，但又多懂了一点点啤酒~