茶学与茶科学
读书评论:
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Swell05-14主要是用来作为布置茶席的背景,如果有六大茶系每一款茶的具体照片和喝茶细节就好了
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Amazing10-14少有的从科学角度把茶分析的如此通透的书,豆瓣评分过低了
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鬼叔莫见怪03-30入门级茶知识科普著作,跟专业的学术著作还是没得比,但胜在比较通俗易懂。后半段内容偏重台湾茶,对此感兴趣的茶友可以看看。