你想在一杯咖啡中喝到什么
读书评论:
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左右互搏04-10这不是一本普及咖啡知识的书。而是关于咖啡和咖啡馆的杂文合集。其中一篇咖啡馆店主心得的文章,特别地出戏。不知道是以什么原则组合这些杂文的。
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林木木03-27拿铁→摩卡→美式,看了再也不怕被一堆咖啡名忽悠咯
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舒顏03-18请问,我看完之后感受到了什么。散……懒……
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晚晴先生夏雨庭01-17想起一句“人无癖不可与交”:这么认真的去考究一种饮料,这种趣味就叫做热爱吧
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River05-22不系统,不过以那本红酒书的例子。。。小看怡情
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greeeen05-21不到一小时就能看完的专题小杂志。以的里雅斯特,苏黎世等城市的著名咖啡馆为背景,牵扯出一些造就了欧洲咖啡高昂附加值的代表性人物的际遇和故事。比起枯燥的产地知识和烘焙技术的罗列,这些咖啡馆的文化意义着实有趣多了。三星半。
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荼07-01很浅 闲散 随意的一本书 ~还是学到些知识~
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半糖07-19评分那么低,各位都是咖啡奥林匹克的冠军得主吗难道?!对咖啡历史与人文的梳理,以及文化价值的探寻,这个专题已经做得极尽诚意了。
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胖达叔05-24咖啡与文学,还不错,八卦很多