茶:嗜好、开拓与帝国

读书评论:
  • Kitty
    02-04
    作者从曾经做过种植园经理的英国人视角下讲述的茶叶和英国以及殖民地的关系,原来非洲的茶叶是这么走向世界的。
  • 路痴一世
    03-04
    一个国家为了让自己的人民能实现喝茶自由,想尽办法种茶制茶,还发展成茶叶出口大国,乍一听,是一个多有上进心的国家,反观,一个国家为了让自己的人民实现鸦片自由,推翻原有的茶叶文化和茶叶种植地,大面积地种植鸦片生产鸦片,这是一个多堕落的国家,前者的实现的整个过程充满了侵略、殖民和掠夺,后者的实现的整个过程充满了耻辱、懦弱和无能,鸦片战争,让一个茶叶种植大国变成鸦片种植大国,这是一段屈辱的历史。读完让我对这段屈辱的被殖民历史有更为深刻的理解外,也了解了阿萨姆和立顿品牌的来源,喝茶本高雅,却沦为侵占他国的借口。
  • 疯人院院长
    02-16
    有趣的视角 茶叶的历史≈英国的侵略殖民史
  • 原是看花洞里人
    04-11
    消闲可用,在这本书上浪费了三个小时,没有进益
  • archer
    03-09
    不错,赶紧推荐给金同学,她读来肯定比我感触更深。
  • 静深
    12-05
    三联韬奋书店中快速读完!有趣的知识读本!
  • 璃人泪@2011
    06-03
    扫盲,穿插一点文化~部分跟其他讲茶的书重合,加深一下印象
  • 陳平章事
    01-16
    主要是想看不同地区的茶叶的情况,有些章节可以简化成一些茶文化知识普及。
  • chestnut
    04-02
    听书听完的,有的内容在改变世界的植物纪录片里看过了,学到一句话“嗜好产生商机,开拓成就帝国。”
  • zxit2
    01-14
    1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世,随身携带了来自中国的茶叶,并把饮茶之风带进英国宫廷,又进而传播到英国社会;1664年,东印度公司下了第一笔茶叶订单,购买了100磅茶叶,这个数字到17世纪末已经达到每年数万磅,为了平衡进口茶叶的开支,英国东印度公司向清帝国贩运鸦片 | 盗取茶种:英国人从鸦片战争前就试图从中国获得茶树种子 | 寻找新产地:19世纪初东印度公司的植物学家在印度阿萨姆地区发现了野生茶树,并开始培植,19世纪中叶,阿萨姆茶开始走向市场 | 新的帝国:1901年,印度和锡兰出产的茶叶达到3.59亿磅。让英国取代茶叶原产国中国,成了新的“茶叶帝国” | 2008年中国再次成为世界第一大茶叶生产国和消费国,每年茶业的产量达15亿磅,其中三分之一用于出口
  • 文学青年老泰勒
    01-30
    再也不能直视阿萨姆奶茶了…
  • Molly
    09-16
    茶叶也沾染了无数人的血。
  • 霍斯特-威塞尔
    06-28
    简单明了,茶叶就是17到20世纪初期的石油,英国这个不产茶叶的国家在大量需要茶叶时,在贸易无法弥补需求时,进行了关于茶的扩张,进而影响到全球的政治版图
  • 大大鱼
    07-03
    茶的知识贯穿历史,有关中国那段读来特别痛心,引用的例子基本可信,对历史和茶感兴趣的人都可读读。