食.味.道
读书评论:
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冰尧冰尧06-08看过好久,只记得汉人起源于平原地带所以是吃素的,重读几率小,因为有很多古文引用,读起来晦涩,还有太厚了
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双氯酚10-26@2011-11-12 10:34:59
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日光清晨05-01食,味,道,三问其五味
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比布08-22奇书,恕难评判。可以看成是中餐的说文解字,以史籍和文字考察中国人的饮食文化,开风气先河,但是尚不足以成为立命之作。
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喜上眉梢邪王子10-28很有趣的一本书,断断续续读了大半个月
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Flexin09-22写出这书的人不容易…………
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Pandora@Random02-05犹如论文一般。但对于饕餮,陷料的描述都很有趣。
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苏离弦10-28充满了吸引眼球的论点和看不出逻辑何在的推理过程……
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SweetDumpling08-11它不但对中华饮食文化寻根问祖,更极具体验和想象力地一直贴近和追踪着中华文化的形成。书名已经非常突出这层含义 —— 它并不是一个连着的词组,而是在寻找食,味,与道三者的联系,也隐含了从食到味而道之所成这么一个隐喻。