世界咖啡地图
- 书名：世界咖啡地图
- 作者： 詹姆斯·霍夫曼
- 格式：AZW3,EPUB,MOBI
- 时间：2024-06-16
- 评分：8.7
- ISBN：9787508661148
内容简介：
《世界咖啡地图》是咖啡迷的终极指南。
世界咖啡师大赛冠军得主、咖啡烘焙专家詹姆斯•霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过器材、手法、水源等，提供如何在家煮出各种类型的绝妙咖啡的专业秘诀。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡豆全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。
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读书评论：
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珵嘻嘻09-25涨知识～ #但是海淀咖啡馆地图可能更有用
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扭腰客06-22内容配不上印刷，一些介绍甚至比百度百科还要敷衍。在网上到处都是资料的今天，百科类书籍真的不考虑换个写作思路吗？
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丝绒陨07-05一本让小白都能读懂咖啡的专业咖啡书，作者是咖啡界大神，颜值也不低。而且，不是一般意义上的拼凑知识点，写得还是很接人气的。推荐喜欢咖啡的人读一读。
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