法国甜点里的法国史
- 书名：法国甜点里的法国史
- 作者： 池上俊一
- 格式：MOBI,EPUB,AZW3
- 时间：2024-06-16
- 评分：6.7
- ISBN：9787544293471
内容简介：
《法国甜点里的法国史》为我们提供了一个熟悉的入口——甜点，让原本严肃的、有距离感的历史，变得活泼和亲切。甜点是法国饮食文化的重要组成部分，文化的发展又根植于特定的政治、经济和社会环境，法国甜点因而照见了法国国土上近两千年的世事变迁。古代法国的祭典、节日，中世纪法国宗教信仰的改变，王朝的更迭、政体转变，以及法国各阶层的生活方式，跃然纸上。这是一本随手翻翻，就能获得阅读乐趣的历史书。
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读书评论：
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宝宝TWO12-02很失望，本以为是一个甜点，一个历史由来的，可基本上只有片段的，切不详尽的史，而几乎没有任何甜点的具体内容
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木汐02-161.盐和水是政治经济范畴，糖和甜品是文化类。甜品也是寻常百姓最可能接触贵族阶层生活的“餐桌上的宝石”。2.在拿来主义上，法国可是远超韩国。谁想得起法国系列国粹原来自意大利？3.人类的餐桌才是这个地球上最平的舞台。
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hongyi01-16粗略的历史中穿插了甜点历史，如果有一天再回去读博，也很想做这种食物与历史/社会学结合的题材呢
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