敬启,料理之神
- 书名:敬启,料理之神
- 作者: 小川糸
- 格式:AZW3,EPUB,MOBI
- 时间:2024-06-21
- 评分:
- ISBN:9787521743777
内容简介:
继《蜗牛食堂》后,小川糸深入走遍世界各地,上山下海,到原野中去,拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生,记录下每位生产者,每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文,集合成集。
跟随小川糸,前往加拿大、德国、日本、蒙古……
一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气……彷佛都能瞬间进入你的感官。
因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。
触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们最棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那样的声音确实存在,
那是料理之神在说话。
小川糸,日本知名作家。处女作《蜗牛食堂》含翻译本销量达到100万册,2010年被改编成电影,由知名演员柴崎幸主演。
《蜗牛食堂》荣获2011年意大利书报亭文学奖,2013年法国欧仁妮·布拉泽大奖。作品《山茶文具店》入围2017年日《敬启,料理之神》店大奖,续篇作品《闪闪发光的人生》入围2018年日《敬启,料理之神》店大奖。另著有《出门买蛋去》《倘若有柚子》《狮子之家的点心日》等多部作品。
小川糸擅长书写微小事物带来的感动,提醒人们幸福常在。
跟随小川糸,前往加拿大、德国、日本、蒙古……
一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、舒爽山风带来的葡萄香气……彷佛都能瞬间进入你的感官。
因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。
触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们最棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那样的声音确实存在,
那是料理之神在说话。
小川糸,日本知名作家。处女作《蜗牛食堂》含翻译本销量达到100万册,2010年被改编成电影,由知名演员柴崎幸主演。
《蜗牛食堂》荣获2011年意大利书报亭文学奖,2013年法国欧仁妮·布拉泽大奖。作品《山茶文具店》入围2017年日《敬启,料理之神》店大奖,续篇作品《闪闪发光的人生》入围2018年日《敬启,料理之神》店大奖。另著有《出门买蛋去》《倘若有柚子》《狮子之家的点心日》等多部作品。
小川糸擅长书写微小事物带来的感动,提醒人们幸福常在。
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酸辣蕨根粉11-13这本是在《欢迎来到地球食堂》的基础上扩充写成的,记录了作者走访日本当地和蒙古采风的美食与料理人的故事。配有插图,适合放松心情读一读。被作者写的油豆腐、猪排饭和蒲烧鳗鱼饭馋到了。
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victor611-12情感丰富,文笔也可,可惜代入感不强,一些放松阅读的小文
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oh我的流浪猫11-14比起美食、料理之神什么的,更像是旅游感悟,而且也不深入,就是日常的小感慨啦…仔细想某些话,是会掉鸡皮疙瘩的程度。
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