汪曾祺散文

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  • 稀饭Xifan
    08-06
    舀一大勺,摊在平铛上,煎熟,加一把葱花。广东老太太很舍得放猪油。鸡蛋饼煎得两面焦黄,猪油吱吱作响,喷香。一个鸡蛋饼直径一尺,卷而食之,很解馋。跑警报 昆明北院、南院,都落了炸弹,这位郑老兄听着炸弹乒乒乓乓在不远的地方爆炸,依然在新校舍大图书馆旁的锅炉上神色不动地搅和他的冰糖莲子。这个所有一个下属单位“马铃薯研究站”,设在沽源。为什么设在沽源?沽源在坝上,是高寒地区(有一年下大雪,沽源西门外的积雪跟城墙一般高)。>> 玩物从来非丧志,著书老去为抒情>> 绿豆糕以昆明的吉庆祥和苏州采芝斋最好,油重,且加了玫瑰红小豆上海叫赤豆:赤豆汤,赤豆棒冰。北京叫小豆:小豆粥,小豆冰棍。◆ 韭菜花>> 我常以为曲靖韭菜花是中国咸菜里的“神品”。
  • 俞天立
    08-03
    2023年50本。汪曾祺的散文,每个字都能看懂,但组合起来就是有一种艺术感,高级感。我们能记住他笔下算出金戒指在米缸上的张仲陶,跑警报捡金子的研究生,斗鸡、边讲《红楼》边捉虱子的金岳霖、给好看的人多一些花生米的“花生西施”……
  • 544_恰8眼射手
    11-09
    写风景,是和个人气质有关的。散文看的也是。就还挺喜欢的
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