中国烟草史
- 书名：中国烟草史
- 作者： 班凯乐
- 格式：PDF
- 时间：2024-06-24
- 评分：7.8
- ISBN：9787301294673
内容简介：
《中国烟草史》讲述了美洲的烟草从16世纪传入中国，开始在中国商业种植以来的传播历程。从水烟、烟枪、鼻烟、手卷烟到现代机制卷烟工业，是一段非常迷人的大众消费和全球经济发展的历史。
作者利用广泛的材料，如方志、农书、笔记、医案、游记、诗歌、晚清以来的报纸、民国小说、香烟广告等等，生动地讲述了烟草文化在中国的形成，以及中国如何融入世界市场。《中国烟草史》荣获美国历史学会2011年度费正清东亚研究奖。
班凯乐 美国斯坦福大学历史学博士，现为美国乔治城大学历史学系教授。主要著作有《中国19世纪的鼠疫》（Bubonic Plague in Nineteenth-Century China）、《中国烟草史》（Golden-Silk Smoke）等。
译者简介
皇甫秋实 复旦大学历史学博士，现为复旦大学历史学系讲师，主要研究领域为中国经济史。
作者简介：
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读书评论：
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企鹅不是庞德10-11虽然标题是“中国烟草史”但作者仍然是在跨文化语境下讨论烟草在中国的传播、消费，以及由此衍生出的文化现象和社会观念。最后一章关于共和国时期的讨论有些仓促，对于中国卷烟与欧美卷烟生产方式的不同讨论不多，也没有涉及改革开放以后一段时间内外烟在中国社会中扮演的特殊角色。
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曹胖胖08-28烟草首先是一种用于社会交际的消遣品：在朋友间分享，并给予陌生人，烟草完美地补充了茶、酒、美食，以及其它小礼物和装饰，代表了主人的慷慨和客人的友情。烟草的社会属性是它17和18世纪在整个东亚大陆广泛传播的主要原因，也是它在其他文化背景下传播的关键。虽然更加昂贵的烟草种类和摄取尼古丁的新方式不断出现，但烟草的基本社会功能在不同的等级、阶层、性别依然保持了显著的一致性。烟草在中国特定的社交文化中所发挥的核心作用近四个世纪基本保持不变。我相信烟草扩散的核心原因也是现在控烟和戒烟的主要难处所在：要把卷烟从社交核心中剥离出来，并寻找新的替代品。
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168 Hours09-04新文化史的代表作，感觉每章都可独立成文发表，新文化史著作的总体感觉是作者非具体研究领域的专家（如本书作者也没有定位为烟草化学专家、烟草业产业经济研究专家），但要挖掘不为人知的事实线索，再琐碎一些就是一个个故事、活生生的人物。具体到中国烟草史研究，未来可能还是走计量史方向，近代几百年全国烟草业的发展面貌，以及为何在当代产业集中在西南几省，并成为这些省份的重要支柱产业…另P44“浙江滁州”或应为“浙江处州”
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