卡路里与束身衣
- 书名：卡路里与束身衣
- 作者： 路易丝·福克斯克罗夫特
- 格式：PDF
- 时间：2024-06-25
- 评分：6.3
- ISBN：9787108053541
内容简介：
英国医学会畅销图书奖
History Today读书俱乐部好评推荐
当减肥执念已成为一种全民精神官能症时，社会上对肥胖产生集体反感，庞大的瘦身产业也随之附和。书中讲述了人类与食物复杂微妙的关系，不同历史时期人们推崇的体型的时尚与潮流，以及人类的文化信仰和社会规范的变迁。为了拥有完美体型，人们曾经尝试各种荒唐的减肥法：英国诗人拜伦最爱的瘦身餐是饼干配苏打水；茜茜公主每天花一小时穿束身衣，甚至将自己缝死在衣服中……
为什么两千年来，一代又一代的人前仆后继地投身各种减肥方法？书中深刻揭露了推动节食业发展的种种虚构的“童话”，在介绍各种减肥方式的同时告诉人们如何以正确的方法来对待饮食和自身，从而获得身心愉悦。
路易丝·福克斯克罗夫特（Louise Foxcroft）：剑桥大学医学史博士，著有《卡路里与束身衣》《上瘾：19世纪英国鸦片烟瘾的研究》（The Making of Addiction: The Use and Abuse of Opium in Nineteenth-Century Britain）以及《现代更年期简史》（Hot Flushes, Cold Science：A History of the Modern Menopause），后者获得2009年英国朗文历史奖*图书。现为英国《卫报》《伦敦书评》撰稿。
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妖娆猫02-28两千年的节食史。也许人们前仆后继地减肥，只是想重新取得生命的掌控权。喜欢书中这句话：“我们心目中的事实，就像体形，其实是变化无常的。”
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Dag01-11这本书逻辑性并不是很强，看完之后觉得“胖”真的是太惨了，历史一方面歧视胖子，一方面又想尽一切方法剥削骗子。作者文字中透露出对胖人，或者对社会边缘人物的歧视让我一度反感，好在这本书没有深度。
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蓝鬼02-04只是各种罗列，并没有从文化、社会等角度去分析理解，枯燥、不好看。用的台版翻译，台湾腔太重，很多译名都是台湾说法，完全没有改过来，而且前后文风还不太一致，总觉得像两个人译的。编辑也太偷懒了吧，用人家的译文怎么连编辑加工都没有！
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