古代小说与饮食
- 书名：古代小说与饮食
- 作者： 杨骥
- 格式：PDF
- 时间：2024-07-01
- 评分：
- ISBN：9787566823762
内容简介：
《古代小说与饮食》是“小说中国”之一。《古代小说与饮食》尝试以古代小说文化为纲，中国饮食文化为目，通过特定的饮食专题形式写作，为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上，涉及古代小说的饭、菜、杂食、汤羹、酒、茶等六大饮食门类，每种门类之下又分数个专题。《古代小说与饮食》以散文笔调为主，博采多种古代小说的野稗资料，又参照各类正史专书记载，力图阐释小说虚构性和讲述趣味性，同时保证讨论对象的学术性与合理性。
杨骥，文学博士，现于华东师范大学中文系从事博士后研究工作。研究方向为古代小说戏曲。与人合著有《中国古代茶学全书》、《唐代小说学术档案》、《笔记野史中的广西》等学术著作；发表学术论文十余篇。
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读书评论：
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三哭02-25这个丛书系列对于有考究癖和收集癖的人来说实在是一个福音。本书在搜集并类别化古代小说当中的饮食之余，还不忘与当时当地的民俗、史实作比较，这是非常学院派的。 另外，小说援引、史料佐证、冷知识汇集等这些旁征博引无不体现出作者的渊博学识和文学情趣。我尤其喜欢“酒水篇”中的“水浒叶子”和“博古叶子”。
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老欧01-28资料蛮多的，但是作者自己的内容没什么趣味( ‾᷄ ‾ ) 被安利了梦粱录
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墨香书残06-13虽然我是研究古代小说的，有王婆卖瓜之嫌，但我还是要说，古代小说是一座传统文化宝库。
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