古人吃饭那些事儿epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：龙丘雪-读书派

《古人吃饭那些事儿》是一部深入解读古人饮食生活的图书，以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。

图书以朝代为纲，兼论各时期突出的饮食风气、特别的饮食特点，从古人饮食生活的各方面讲述了“先秦食器有哪些”“贵族和平民的饮食有哪些不同”“唐代的异域美食有哪些”“古人的宴会有多讲究”等问题。每个问题，作者都详细查阅大量文献资料，确保每一个问题的背后都有可靠的史料支撑，一《古人吃饭那些事儿》满足读者对古人饮食生活的全部好奇。

【编辑推荐】

古人的饮食生活居然是这样的——

---------------------------------

古人最初一天只吃两顿饭

---------------------------------

秦汉时期，一日两餐比较普遍。后来随着人们生活水平的提高，三餐制才逐渐流行，至两宋时期，三餐制已经基本普及。宋朝开始的一日三餐，折射出的是宋朝货真价实的繁荣，因为只有百姓富裕了，才真正吃得起一日三餐。

--------------------------

古代也流行“下午茶”

--------------------------

到了唐宋，喝茶便成了一件讲究事儿，随着制茶技术的提高，直接取用鲜叶煮饮开始流行，茶升级成了独立的饮料，不仅配果喝，还出现了很多一同食用的点心。

---------------------------

唐代的饮料都有什么

---------------------------

在隋唐之前，人们可选的饮料并不多，除了茶，最多的便是用谷物发酵成的浆子，而到隋之后，饮料的世界就像被打开一扇新的大门。被作为草药发现，又当作饮料流行起来的饮品不单有茶，以同样路数登上饮料席位的还有很多。五色饮、五香饮、四时杂饮在这时纷纷面世。

龙丘雪，本名张燕飞，内蒙古包头人。文学博士，毕业于慕尼黑大学汉学系，业余文史作家，《古人吃饭那些事儿》为其首部通俗历史类作品。

尤里卡

09-19

介绍饮食的书籍也不算少，如徐海荣先生主编的《中国饮食史》、赵荣光先生主编的《中国饮食文化史》，那这本书有何特点呢？用作者的话来讲，“在阅读本书的过程中，你可能会发现，开篇一个吃，却处处没有细节，这不是一本食谱，也并非一本饕餮指南，笔者更希望的是通过这本与其说是书，不如称之为思考笔记的作品，将大家带回到动荡千年的历史中，将中国古代饮食历史发展的脉络更清晰地呈现给读者，深入浅出地将历史融入生活。”也即，作者并不只是介绍古代的饮食文化，还挖掘出饮食文化背后的思想印迹。

唧唧复唧唧

09-18

奇怪的知识点又增加了。

芥子书屋

09-22

对于中国人，“吃”并不仅仅是吃，而早已上升到了文化的层面。吃作为一种文化的同时，本身也最能体现文化。作者娓娓道来，要言不繁，谈的不仅仅是吃，作者说的是文化。从先秦开始，一直到清代，书中对于肉、米、麦、调料、酒、茶等各种饮食的来龙去脉和每个朝代每个地方的的特点，都作为详细而系统地介绍。最后，更是讲到了西餐。作者对古文古诗词的引用信手拈来，恰到好处，从《诗经》到《黄帝内经》，从《孔子家语》到《陶庵梦忆》，从《梦梁录》到《金瓶梅》。作者写的是古人吃饭，读者读的是千年兴衰。

古人吃饭那些事儿

热门

标签云