食帖05:全宇宙都在吃甜品
内容简介:
《食帖品牌第5本纸质出版物,以“甜品”为主题,探寻甜味的来源,解读“糖”的文化,通览世界各地代表性甜品,专访世界知名甜品匠人,详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法,以及关于如何在“甜”与“健康”中获得平衡,健康享受甜品的特别企划。
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Chloe02-14推荐和导读都说这本书是讲食物与人的连结、情感的传承,可我怀疑作者更想讨论的是种族问题、性别平权这样的社会议题
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小菟01-31收集了很多关于食物的书,这本绘本却仍让人眼前一亮。四个家庭,四个时代,一切在变化,唯有美食和爱永恒。儿童故事常用的”重复中有变化”的变奏式叙述,和内容结合得恰到好处。另外从书中发现:中国瓷器是恒久的时尚。
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cicci.wu03-29短短几页的故事绘本,内容量却极大。刚开始的小女孩只能在后厨帮工,不能上桌(女权);后来是黑人小女孩跟着妈妈做女佣(种族);最后男人也进了厨房,爸爸带着儿子一起(女权)
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