食帖04：肉!肉!肉!epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：林江主编-读书派

内容简介：

《食帖04：肉！肉！肉！》（肉特集）是食帖品牌的第四本纸质出版物，围绕“肉”这一主题，介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式；此外，进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭配、世界不同地域的食肉风俗、牲畜的有机饲养方式，以及如何健康吃肉等话题。

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生活(158) 饮食(48) 美食(231)

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读书评论：更多

达尔文

08-23

最喜这句：很多人觉得吃肉不如吃素健康，蔡澜不以为然。“健康有两种，一种是精神上的，一种是肉体上的。精神上的健康就是愉快，随心所欲，精神健康了，肉体就健康，快乐的激素会把不好的问题赶走。这个不吃，那个不吃，精神上很痛苦，身体上的毛病也就出来了。”
月上老君

07-13

人类花了上万年爬到食物链的顶端，不是为了吃素
费老师菲

10-18

还可以，就是贵啊。。。窝酪今天仍然很升华，只吃了白水面条后，坐在这里慢慢的看完一册，没有焦虑没有馋，晚餐也没有去吃大餐。为自己再度点赞！