随园食单
- 书名:随园食单
- 作者: 袁枚
- 格式:EPUB,AZW3,MOBI
- 时间:2024-06-04
- 评分:7
- ISBN:9787508691367
内容简介:
这是展现中国美学文学奇迹之书,更是中华美食文化的真正精髓。
作者简介:
袁枚(1716-1798)
下载地址:
标签:
文章链接:https://www.dushupai.com/book-content-3453.html(转载时请注明本文出处及文章链接)
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读书评论:
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行板12-27惭愧,看的译文版,前面的须知非常有趣有理
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者09-25配图不错。可以看出在那个年代,辣椒的影响还没展开,以腌制风干为主的保存手段对烹饪方式有不少影响。
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宠坏甜甜05-152020.77和原文相比,翻译有错误,还不止一处,比如黄姑鱼那章原文是徽州出产的小鱼,这本书里翻译成岳阳出产的小鱼,不知为什么差这么多
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