葡萄酒经济学

葡萄酒经济学
内容简介:

葡萄酒种类多样,历史悠久,是历史、文化和艺术的独特载体。在消费重新回归本土化的社会经济背景下,葡萄酒凭借其风土、独特的味道和产品特性,越来越受到追捧。葡萄酒市场具有多样性,这本小书通过展示葡萄酒经济的各个侧面,揭开了葡萄酒市场的神秘面纱,并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。


让-玛丽•卡德拜是波尔多大学和英赛克高等商学院教授,波尔多大学国际经济及金融分析和研究实验室负责人。葡萄与葡萄酒科学研究院研究员,美国葡萄酒经济学家学会会员。他在2013年建立了波尔多葡萄酒经济学研究小组。撰写了大量关于葡萄酒经济学的文章, 同时指导多位博士生从事葡萄酒经济学方向的深入研究,此外,他还与相关专业人员合作进行葡萄酒价格动态模拟方面的研究。

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读书评论: 更多
  • 躺倒斋主人
    12-12
    一本小书 偏重用经济学方法解释葡萄酒产业各个环节的活动
  • 松子蜘蛛侠
    02-08
    感觉不管是葡萄酒层面还是经济学层面,都没能提出什么观点,也没有深刻见解,最多算个行业报告级别的文献综述。
  • 梵湖猫
    01-21
    看的2017年版本,某些数据还比较老,从世界角度讲了葡萄酒经济,反正我这种小白还是看的云里雾里
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