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齐民要术（全本全注全译）

发表：2024-06-06
分类：人文社科
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书名：齐民要术（全本全注全译）
作者： 贾思勰
格式：MOBI,EPUB,AZW3
时间：2024-06-06
评分：9
ISBN：9787101107654

内容简介：

《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。本书在石声汉先生《齐民要术今释》的基础上，为各篇增加题解，增补注释，并将译文补充完整。这是一个便于读者阅读和收藏的版本。

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读书评论：更多

smile

02-15

齐民是古代的话，现在称为平民。爱惜茅草，就要损耗庄稼；对盗贼行仁惠，就要伤害好人。稻不要什么特殊条件；只要每年换田就好了。选地，要靠近上游。不论地好地坏，总之水清就长得好。太阳晒书，书的颜色会变暗。趁热卷起，生虫更快。阴雨天的潮气，更要避免。像这样谨慎地来保护书，可以保存几百年。
银河追光少年

12-09

贾思勰呕心沥血之作，断断续续终于看完，真是一部百姓生产生活的技术指导之书，从农耕到酱醋制作，从养殖到牧马，无所不包。贾思勰总结别人经验，加之亲身体验，历时几十年，终得此书。读来干净朴素，心悦诚服。
河倾月落

03-12

整本书没有看到作者贾思勰的名字，封面上大大地印着三个注者的名字，竟然还能这样？！

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