食帖21：酒的全事典epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：林江-读书派

内容简介：

造水，人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本百科类的酒品指南书。书中对酿造酒、蒸馏酒和调制酒三大类详细介绍，从原料、酿造方法、种类、特点、调配到品鉴进行知识梳理。

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［受访人］

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生活(158) 美食(231) 食帖(14)

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读书评论：更多

南

11-22

对酒精爱好者来说，涉及酒类的专业知识非常少且非常浅，访谈实在太多以至于整本杂志的节奏失衡。我更想看的是关于“酒”本身深入的知识：它的历史、酿造、装瓶、细碎故事；我可以理解“酒”背后应该有“人”，但仅仅把“人”局限在制作者身上真的过于狭窄重复。整本杂志给人一种谈不上用心却又费了那么点功夫的感觉，铺开却也没铺太开，深挖更是谈不上了。
天蓝蓝

04-22

比较浅显，没有太多新鲜的东西。不过纸张厚，就感觉很高级。酒真是个好东西呀
我不高兴

02-19

内容过于浅显，太多访谈，有凑篇幅的嫌疑。