鱼米之乡
- 书名:鱼米之乡
- 作者: 扶霞·邓洛普
- 格式:AZW3,EPUB,MOBI
- 时间:2024-06-11
- 评分:7
- ISBN:9787521729115
内容简介:
中国人的雅致文化, 在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。
作者简介:
扶霞・邓洛普
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读书评论:
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点点07-23扶霞再这样用菜谱卖高价,真要吧鱼翅和花椒那些有趣文字积累起来的好感都败光了。
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百器徒然08-10看着副标题“中国人的雅致饮食文化”,我以为必有高论,弄了半天就是一本大菜谱,穿插着一些浅之又浅的美食趣闻。鱼米之乡这样的题目浪费了,应改为《鱼米之乡的菜谱——一个外国人所了解的江南菜及其做法》。论吃,谈美食掌故,梁实秋、唐鲁孙、郑逸梅……哪个不比这种二道贩子强,换个外国视角的滤镜就捧成这样的,不至于。前面感慨中国人对自己传统饮食文化的遗忘,事实上对中国菜威胁最大的是伴随着外卖蔓延开来的料理包,以致于现在想找一根没品尝过料理包的舌头,难度非常大。另外最值得吐槽的是,在这个短视频免费教做菜铺天盖地的时代,一份300多页的菜谱,定价158?
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S君08-11上当了,又是菜谱……
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