用洗脸盆吃羊肉饭

用洗脸盆吃羊肉饭
内容简介:

这世上有什么样的人,什么样的食物,又有什么样的味道呢?

我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收,让世界在自己心中展开。

每一道食物,都是一场相遇。

阿拉斯加的帝王鲑和非洲桑吉巴岛的生猛海胆,何者最奢华?雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包,与玻利维亚沙漠中救命的洋甘菊茶,哪个更能安慰旅人?在荒凉的世界尽头,老爷爷默默打磨着椅子,等待不知会不会出现的访客;法国豪门招待客人的晚宴,竟是麦当劳的汉堡套餐。

七年半的环球之旅,石田秉持着最朴素的单车骑士精神:能钓鱼就不上超市,能吃路边摊就不进餐馆,一有美食就勇敢赴约,即便上吐下泻也在所不辞。

这是一段紧贴大地的旅程。他要用全身呼吸,流下汗水,让自己融入当地;和当地人在同样的地方吃同样的食物,闻同样的味道,过同样的生活,然后把这一切刻进体内。

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读书评论: 更多
  • 月半女史地板君
    08-26
    好像还是更喜欢这一本。光是标题就足够扇吃货们一个大耳光——你真的懂美味么?平庸的城市人啊,去排队吃再多的外婆家新旺港丽海底捞也不会明白,因为你从来都没有一颗赤子之心,有的只是一个装灌地沟油的胃而已。
  • 我爱阳光
    11-07
    这本比不去会死写得好。到底是做过厨师的。
  • 恶魔的步调
    11-22
    说到在火地岛钓鱼,结果花了大半个小时连钓了五条半米以上的大鱼、但因为那是超过一人份的鱼最后只好心情复杂地尽数放生掉时,我不禁哈哈大笑,太苦逼了。再说到鱼,在香港朋友请吃石斑鱼,一尾三十厘米长的鱼,大概要一万二千日元,也就是说……他换算成了一下自己的货币观念:“相当于我在中国常吃的麻婆豆腐一百三十盘,深深感谢。”
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