鱼翅与花椒epub,mobi,azw3格式电子书下载，作者：扶霞・邓洛普-读书派

鱼翅与花椒

发表：2024-06-04
分类：生活时尚
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书名：鱼翅与花椒
作者： 扶霞·邓洛普
格式：AZW3,MOBI,EPUB
时间：2024-06-04
评分：8
ISBN：9787532777914

内容简介：

扶霞是我的好友，也是我认识的所有外国人中，非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的。——陈晓卿（“舌尖上的中国”总导演）

作者简介：

扶霞・邓洛普 Fuchsia Dunlop 在牛津长大，于剑桥大学取得英国文学学士学位，其后于伦敦亚非学院以名列前茅的优异成绩获得中国研究硕士学位。一九九四年，扶霞在获得了英国文化协会奖学金补助后，前往中国四川大学就读一年；其后又在四川烹饪高等专科学校接受了三个月的专业厨师训练，成为该校第一位外国学生。

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标签：

生活(158) 纪实(237) 饮食(48)

文章链接：https://www.dushupai.com/book-content-3259.html(转载时请注明本文出处及文章链接)

读书评论：更多

Gloriousfall

07-17

我想给扶霞发成都市户口
仙境兔子不忘记

05-16

这本书从内容，文字到作者，都是那么亲切可爱。另外这书的译稿作者本人也看过一遍的（对她中文很好），和我讨论提出了一些意见，并且对一些不太准确的地方进行了修改，嗯我觉得可以传为佳话了。：）
钟螺

08-06

大家最喜欢的那种中国通洋人，吹中国文化，批判中国现实，两面都讨巧。感到悲哀的是，不论作者多么强调自己融入中国社会（甚至是底层社会），也无法磨灭她只是来中国旅游与消费的罢了。一种侃侃而谈的二道贩子传教士，不是她的错，但仍然悲哀。

鱼翅与花椒

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